はじめまして、mochihiの店主です。
「mochihi」は京都市北区紫野にあるもち菓子店です。
京丹後市、南丹市でつくられた京都固有の品種
新羽二重もち米、もち粉をメイン食材に、夫婦で1つ1つお作りしております。

新羽二重もち米、もち粉は、のび、こし、ツヤどれを取っても最高品質で、
高級和菓子の材料として使用されるほど、もち米の王様とも呼ばれています。

新羽二重もち米、もち粉の美味しさを、もっと身近に皆様に楽しんでいただきたいという想いから、日々試行錯誤を重ねています。美味しい楽しいおやつたちを、ぜひご賞味ください。